
“BARISTA MO AKO, LOLO”
[Ni Sid Samaniego]
ROSARIO, CAVITE: “Marami na akong napagsilbihan bilang isang barista, pangako ko sa Lolo ko na paguwi ko ng Pinas ipagtitimpla ko sya ng pinakamasarap na kape, siya naman ang pagsisilbihan ko”, isang pangakong binitawan noon ng dating OFW na si Kervin Cris Camingay Alberto, 32, binata, at panganay sa 5 magkakapatid.
Apat na taon ding naging barista si Kervin sa Riyadh, KSA. Bago niya naisipang magtayo ng sariling coffee shop na tinawag nyang “Kopi Mo”.


Hango ang pangalan ng kanyang shop sa isang brand name ng kape na “kopiko”.
Subalit ang pangako nya sa kanyang lolo ay tila bulang naglaho. Hindi na niya inabot itong buhay matapos na atakehin sa puso na naging sanhi ng kamatayan nito. Abo at litrato na lang ang kanyang dinatnan.



Taong 2021, buwan ng Mayo nang mawalan siya ng trabaho sa abroad dulot ng pandemya. Umuwi siya ng Pinas na may lungkot at takot.
Gamit ang kaunting perang naipon, naisipan ni Kervin kasama ng kanyang kasintahang si Jenina Magpuri na magtayo ng isang coffee shop. Ang dating maliit na bodega ng kanyang lolo ang ginawang shop.
Ginawa ang napaka-simpleng kapehan na may dalisay na sangkap at sarap na pamilyar na timpla nito. Hatid nito ang hindi malilimutang karanasan sa habang-buhay.





Sa bawat pagdampi sa labi ng kape ay may positibo at pagsang-ayon sa ganda ng buhay. Sa bawat timpla ng baristang si Kervin ay iaalay niya ang pagnanasang matikman ng sinuman ang hatid na panlasang espesyal.
Sa inyong pagtulog at paggising ay hatid pa rin ang karanasang mahirap makalimutan. Dahil sa kapeng ito na tinimpla ng isang barista na punung-puno ng pagmamahal.
Kumikita si Kervin ng 2,000 piso bawat araw. Hindi masama para sa katulad niyang bagito sa pagnenegosyo.
Habang ang kanyang pangarap para sa lolo ay nakalutang na lang sa alapaap.**
About Post Author
Diyaryo Milenyo
Related
More Stories
HONESTY FRUIT STORE NG GWARDIYA, PATOK SA MASA
Ni Sid Samaniego NOVELETA, CAVITE: "Kumuha ka ng naaayon sa kagustuhan mo at timbangin mo ayon sa sukat na nais...
AMERIKANONG ENGINEER, NAMAHAGI NG PAGKAIN SA MGA PRESO
Ni Sid Samaniego ROSARIO, CAVITE: Dugong-Kano pero may Pusong-Pinoy ang nananalaytay sa pagkatao ng 55 anyos na Software Engineer na...
Cocina de Relleno: The Home of the Legendary Authentic Rellenong Bangus
In this day and age of fast-food chains and restaurants that bring flavors from Western, Asian, and other cuisines from...
KINSENG BAKA, MAAGANG NAMAMASKO SA KALSADA?
Ni Sid Samaniego ROSARIO, CAVITE: Agaw eksena sa mga tao ang labing-limang baka na tila namamasko sa kalsada. [gallery columns="2"...
CELLPHONE NG LAW STUDENT, ISINAULI NG ISANG STREET SWEEPER
Ni Sid Samaniego ROSARIO, CAVITE: Hindi akalain ng isang law student na maisasauli pa ang nawawala niyang cellphone. Papasok na...
Grade 10 na PWD, hatid-sundo ng Kakambal; May angking Talino at Talento
Ni Sid Samaniego [videopress 5dGSLZ5F] ROSARIO, CAVITE: "Kailangan kong makapagtapos ng pag-aaral upang matulungan ko ang aking sarili, ang aking...